Puebla, 10 de julio de 2026.- Se inauguró la Temporada de Chiles en Nogada Tradición Viva en la ciudad de Puebla, un evento que abarcará desde este 9 de julio de 2026 hasta aproximadamente el 16 de septiembre de 2026.
Carla López Malo Villalón, secretaria de desarrollo turístico de Puebla, encabezó el acto en representación del gobernador Alejandro Armenta. Durante la inauguración, se destacó la firma de un convenio con los restauranteros para que adquieran todos los insumos directamente con los productores locales.
Respecto a las proyecciones económicas, la funcionaria estatal declaró: “Este año pensamos vender 4 millones 250 mil chiles en nogada, con lo que se generará una derrama económica de dos mil millones de pesos, ya que se firmó un convenio con los restauranteros para que compren todos los insumos directamente con los productores”.
La temporada involucra a más de 220 unidades de producción familiar distribuidas en once diferentes municipios. Sobre la disponibilidad del platillo, López Malo Villalón indicó: “Esta temporada involucra a más de 220 unidades de producción familiar, en once diferentes municipios, por lo que van a poder degustar en más de 200 establecimientos alrededor del estado”.
Además de la comercialización del alimento, se informó que las familias productoras brindarán a los visitantes experiencias únicas relacionadas con la elaboración del platillo durante el periodo que concluye en septiembre.
